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江頭市對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大排查 改進(jìn)員工上崗時(shí)沒有穿好工作服等諸多問題
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| 發(fā)布時(shí)間：2018-07-25 20:25:46 來源：海西晨報(bào)-太原工作服 瀏覽次數(shù)：5686 |
引入新機(jī)制，規(guī)范經(jīng)營制度
近日，江頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行大排查，揪出隱患點(diǎn)并提出整改意見。
通過引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，和執(zhí)法人員一起規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)，這是湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的首創(chuàng)舉措。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)江頭街道食安委的要求，從上個(gè)月起，江頭所積極做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查工作，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市助力。
在排查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一些安全隱患，如操作間生熟食混放、涼菜專間未能做到專人管理、垃圾桶沒有蓋子滋生蚊蟲……針對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)隱患較高的食品經(jīng)營企業(yè)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)可為他們制訂個(gè)性化的整改方案，幫助企業(yè)改進(jìn)。而在從業(yè)人員培訓(xùn)方面，許多企業(yè)沒有做好崗前培訓(xùn)，員工上崗時(shí)沒有穿好工作服，甚至存在沒有健康證或健康證過期的情況。對(duì)于這些問題，執(zhí)法人員和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)將會(huì)對(duì)企業(yè)開展進(jìn)一步的規(guī)范培訓(xùn)。
“通過執(zhí)法人員巡查監(jiān)管，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)引導(dǎo)規(guī)范，商家主動(dòng)履行主體責(zé)任的模式，形成良好的社會(huì)協(xié)同共治新格局，有利于推動(dòng)落實(shí)食品安全規(guī)范，讓食品安全更有保障。”江頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長姜麗明說。
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